Sonderposten Elektrischer HEISSLUFTDÄMPFER 3X1/2, 4 GARFUNKTION | PNC 240913

Sattdampf (über 98 °C) . Kombination aus Dampf und Heißluft Empfindliche Produkte wie Fisch garen in der sanften Wärme von Niedertemperaturdampf. Dadurch werden Aroma und Konsistenz voll erhalten. Gekühlte Produkte werden mit Niedertemperaturdampf regeneriert ohne auszutrocknen und ohne ihre Frische zu verlieren. Gemüse werden gedämpft ohne Vitamin- und Geschmacks-Verlust. Die Gebläseunterstützte Umluft ermöglicht Heißluftgaren mit niedrigen Temperaturen mit gleichmäßigen Garergebnissen auf allen 3 Einschubebenen. Kombigaren mit Heißluft und Dampf erzeugt eine feuchte Hitze, die den Bratverlust verringert und gleichzeitig die Produkte bräunt.

• PNC: 240913
• Baujahr / Lieferjahr: 2023
• Maße (BxTxH) in mm: 352x548x466
• Anschluss: 2,15 Kw
• Bemerkung / Zustand: gebrauccht